健康導覽
首頁
最新消息
中醫院所查詢
中醫藥知識區
單方
複方
養生導覽
人氣文章
討論區
聯絡我們
Year
年
Month
月
Day
日
Time
(戍時)
:
心包經
目前節氣:
大寒
養生食譜
參仔雞
《材料》小母雞或烏骨雞一隻,人參鬚一束或人參3克,蔥1棵,薑3片,米1湯匙 《做法》雞洗淨,用沸水燙去血水,參鬚切小段。將全部材料放入燉鍋中,加適量水(須蓋過全部材料),先以大火煮滾,撈除浮沫後,改為小火,燉約一小時,加鹽調味即可食用。 《療效》補充元氣,適於虛弱,貧血,冬天手腳冰冷者
黃耆羊肉湯
《材料》黃耆5錢、山藥5錢、桂圓肉5錢、羊肉3兩。 《做法》1.將羊肉用沸水稍煮片刻,撈出後以冷水浸泡,以除膻味。2.用砂鍋將水煮開,放入羊肉後,三味藥共煮。3.大火煮沸後,改以小火煮約兩小時,即可調味食用。 《療效》黃耆性微溫、味甘,有補氣升陽、固表止汗、利水消腫、托毒排膿、擴張血管的作用,主治自汗、盜汗、浮腫、內傷勞倦、脾虛、泄瀉、脫肛,以及氣血虛弱、凝滯不通而疼痛的痺症。山藥性微溫濕、味甘,有益氣補脾、助消化、補虛勞、益氣力、長肌肉、止瀉、祛痰的作用,主治脾虛泄瀉、久痢、脾肝兩虛之咳嗽、痰多清稀、糖尿病、遺精帶下、小便頻數等。桂圓肉性溫味甘,有安神益氣、鎮靜、健胃、滋養,主治心血虛弱之神經衰弱──失眠、健忘、驚悸等症狀,一切虛證之出血,如大小便血、肺結核咳嗽、痰中帶血及病後體弱調補。羊肉性溫味甘,有益氣補虛,助元陽、補精血、療肺虛、益勞損,為冬天良好的滋補品,因內含鈣、鐵質高,對肺病、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、一切虛寒症最有益,主治虛勞羸瘦、腰膝痠軟、產後虛冷、腹痛、中虛反胃等症。諸物合用,具有補氣固表,調和身體而有止虛汗的功效。 《注意事項》冬天盜汗、氣虛自汗適用。氣虛自汗,症見冬天盜汗、自汗不能自止、動則加劇或惡風、面色蒼白、懶言短氣、語聲低怯、倦怠乏力等。高燒熱病之汗出及陰虛火旺之盜汗,不宜服用。
黨參蓮子湯
黨參3錢,去心蓮子3錢,冰糖4錢。 1、將黨參,蓮子去心,放入碗內,加水泡兩小時。2、熱水滾熱,小火把蓮子煮爛後,加入冰糖即可食用。 黨參性平味甘,補氣健脾,益氣生津,常做人參的代用品,以治氣虛證,體倦乏力、貧血,為緩補藥品。蓮子去心,稱蓮肉,性平味甘澀,功能補脾止瀉,固腎澀精,養心安神,主治失眠、心悸。冰糖性平偏涼味甘,功能潤肺生津,補中益氣,主治口腔發炎、咽痛。三物合用,美味可口,有大補元氣、健脾止瀉、安神之功。 適用病症:脾虛泄瀉、食少腹脹、體倦乏力、驚悸健忘、失眠多夢等神經衰弱病症。注意事項:1、服食參類期間,不可同時食用蘿蔔和茶葉。2、人參與黨參,健脾益氣作用相似,但黨參較人參弱,治元氣大虛的虛脫,要用人參。若一般保健的藥膳,則使用黨參為宜。
防疫茶
國家中醫藥研究所提供給民眾配方 :「國家中醫藥所防疫茶」 由於國內疫情在緊繃狀態,許多民眾擔心染疫而大量購買、使用屬於積極治療性用藥的「臺灣清冠一號處方藥物」或其他清熱解毒消炎的中藥當作防疫茶,長期服用下恐怕會造成身體弱化、腸胃損傷的副作用。 基於民眾實際需求,特別提出以「可供食品使用中藥材」組成的「國家中醫藥所防疫茶」供大家參考使用,民眾可以諮詢中醫師詢問與協助。(註:肝炎及自體免疫疾病患者不宜使用,如全身性紅斑狼瘡(SLE)) 目標:針對居住在社區感染發生地區、生活環境中需要接觸不特定群眾而有感染危險者,可以服用防疫茶飲。 建議處方:
國家中醫藥所防疫茶 : 黃耆三錢、桂枝二錢、桑葉三錢、薄荷三錢、魚腥草三錢、生薑三錢、紅棗五枚(揑破)、甘草二錢。
功效:益氣護衛、固表防疫
製備:藥材置鍋中加入2000~3000 mL的水,用大火煮沸,改小火熬煮約15分鐘即可熄火,濾出藥汁,當茶飲用。
山藥枸杞火腿火鍋
山藥8錢、枸杞5錢、金針菇3錢、火腿片半斤、筍片1兩、雞胸肉半斤、高湯5碗。 1.山藥切成薄片,枸杞挑去雜質,洗淨備用。2.金針菇洗淨,加水浸泡後切成小段。3.雞胸肉切成雞丁。4.先將山藥與枸杞放入火鍋內,加入高湯,先用大火煮沸後,加入金針菇、火腿片、筍片、雞丁等煮熟,加入調味料後,即可食用。 山藥性微溫、味甘,有益氣補脾、止瀉、祛痰、降血糖、助消化、補虛勞、益氣力、長肌肉的作用。主治腸胃虛弱、飲食減少、體倦神疲、遺精盜汗、大便稀薄、慢性咳嗽、痰多清稀,對輕型或中型糖尿病有降血糖效果。枸杞性平、味甘,有補肝腎、生精血、益精明目,主治目昏眩暈、耳鳴、腰膝痠軟、陽痿、遺精、早洩等症。雞肉性溫、味甘,有溫中益氣、補精養血、助陽補虛,主治脾虛食少、泄瀉、水腫、小便頻數、陽痿、崩漏、帶下等症。冬筍性涼、味甘,功能清熱生津、清肺化痰、利尿消腫、降血糖、消食脹,治療糖尿病、浮腫、高血壓、久瀉、久痢、腸胃脹滿等症。金針菇性平、味甘,有促進體內新陳代謝、降低膽固醇,並能促進兒童智力發育及健腦的作用。主治高脂血症、發育不良、便秘等症。諸物合用,可補虛弱、健脾胃、利水消腫、滋補強壯。 倦怠體弱、食慾不振適用。經常食用,可以強壯身體、振奮精神、增加抵抗力。枸杞性滋膩,大便易泄瀉者少用。
養生經絡按摩
湧泉穴的妙用
為什麼足部按摩能提高新陳代謝功能 人的靜脈血液流速慢。且靜脈內血液中有很多的尿酸晶等,非常容易沉淀下來。這些沉積物受地心引力的影響,長年累月最後停留在人体足部,造成足部血液循環不暢。 結果會使心臟的負擔加重,体內組織和器官“供養”不足,長期下去人體的組織器官功能會因養份不足,導致組織器官功能下降。 當我們全面按摩足部反射區後,足部的溫度會升高,血液流速加快; 同時足部的沉積物,會隨著血液循環的加快,通過泌尿系統和其他排泄器官排出体外。 所以足部反射區的刺激按摩可以改善血液循環,減輕心臟負擔,使新陳代謝功能提高。 脫下鞋子 親近大地
大地擁有無限的生命力,是所有生物能量的根源。動物受傷或生病時,只要趴在地上,大地之母的土氣便可幫牠們治療傷痛,恢復健康。
人類是靈長類中的最「靈」長者。這個「靈」便是能量。大地的能量由腳掌進入人體,匯集在小腹的丹田處,順脊髓神經而上,到達腦部和頭頂百會處,接連天上下來的能量。
腳掌的正中央,有個湧泉穴。為什麼是湧泉?因為大地無限的能量,將由這個穴道進入人類的神經系統中,生命力由此湧入,大地的能量有此無限量的泉水,湧入人體,故稱為湧泉。
打赤腳,將湧泉穴緊貼大地,讓能量提升,身體中必然充滿了生命力。土地的能量,比母奶更重要,所以脫下鞋子,讓孩子光著腳,用湧泉穴貼在土地上,特別是沙地、草地、泥巴,對孩子的健康大有益處。
特別在文明生活嚴重污染下,吃的東西、穿的東西、空氣、陽光都充滿毒害時,只有大地的能量是絕對乾淨的,更可以消除孩子神經組織的濁氣。所以,儘量讓孩子脫下鞋子,打赤腳親近大地吧!
人體下為陰上為陽,右為陰左為陽,前為陰後為陽。練習鬆靜的目的,在於調整上下陰陽,平衡左右陰陽和媾通前後陰陽。媾通前後陰陽,即是打通任督二脈;平衡左右陰陽,則是要使人體氣血運行平衡;調整上下陰陽,目的在於(投火入水)。通過練習鬆靜,把易於升浮至頭部的虛陽虛火降伏下來。
降伏虛陽虛火的惟一關竅是足底的湧泉穴。練習鬆靜,是從頭頂百會穴開始依次放鬆到湧泉穴。百會穴居人身最高處,乃陽氣所會。內氣從百會穴直貫湧泉穴後,身體內的虛陽虛火就會通過湧泉穴被地氣化解而消逝。古人說:「真人息之以踵」,就是要求把氣降至足底湧泉穴。 俗話說:「人老腳先衰、木枯根先竭」,若是把人比喻成一棵大樹的話,那麼足為根,樹根枯竭則枝折葉落,大樹夭折。因此說足病不僅涉及到人體局部健康,而且關係到整個人體的健康,所以人們常常形容步態穩健、行步如飛,是長壽的標誌。人的足部共有六十一個反射區,連接人體各個內臟。腳心有湧泉穴,經常按摩,能舒肝明目,健足安眠。現代醫學研究已經證實了通過足底按摩能在增強人體血脈運動,調解肝臟,舒通經絡,促進新陳代謝。足底是人體五臟六肺的縮影,而人體自有防病治病的免疫系統,為此通過足底反射區的按摩,能有效地促進和提高人體的免疫力,活躍體內元氣、強壯身體,延緩衰老,對健康長壽有積極的作用。
腦力勞動者,多數容易失眠。怎樣才能治好這不算大病但經常使人困擾的病症呢?最簡單而又不費分文的辦法,是睡覺前搓腳心。
按照中醫經絡學說,腳底正中凹陷處的湧泉穴是足少陰腎經的起點。按摩湧泉穴有滋陰補腎、頤養五臟六腑的功能。搓腳心還可刺激腳心處的神經末梢,使大腦感到舒適輕鬆。睡前搓腳心,使人容易入睡,而且能睡得熟。 搓腳心的方法是:
每晚用熱水洗腳後,先左右搓,再前後搓,最後轉圈搓,直至局部發熱變紅為止。也可以躺在床上,蓋上被後,用左腳背去擦右腳心,然後又用右腳背擦左腳心,往往擦上一百來下,便會不知不覺安然入睡,而且可以防止腿腳冰涼麻木。
一指愈疾痛
疼痛是一種十分常見的癥狀,而且常在既無醫生也無藥物時發作。這時,您可知道,利用一個手指頭點按相應穴位,往往有立竿見影的作用。 1.頭痛:頭痛發作時,可用拇指點按合谷和內關穴。點按時向上用力,使酸脹感向上傳導。如能兩穴同時按壓,療效更好。頭痛重者也可配合用手指點按痛點1-2分鍾。此法對血管神經性頭痛尤為有效。 2.牙痛:在牙痛相應的面頰上找出痛點,用食指蘸上正紅花油,點按在痛點處,用力以局部酸脹為度。一般數分鍾內可止痛,如尚遺留疼痛,對上牙痛可在點按患側下關穴(耳前顴弓下凹陷中),下牙痛選頰車穴(下頜角咬牙隆起處),患側合谷穴(虎口肌肉隆起處)。每穴點按1-2分鍾,即可止痛。 3.咽喉痛:在頸肌外側緣入發際處的天柱穴點按,產生酸脹感,再按壓合谷穴5分鍾,可緩解疼痛。 4.頸痛:頸痛多由落枕引起,可選位於手背第2、3掌骨頭之間略後的落枕穴點按,以酸脹感上傳為佳,同時慢慢活動頸部,對痛處有條索狀疼痛者,可用拇指進行從上到下的彈撥,幾分鍾即可治愈。 5.乳痛:在患側背部4、5椎至肩胛骨之間尋到痛點,拇指點按,可緩解疼痛,或加按患側肩胛中央的天宗穴,效果更佳。 6.岔氣胸痛:沿胸痛的肋間上尋相應脊柱旁1.5寸左右有一疼痛點,患者先吸滿一口氣鼓胸,用拇指在痛點向下點按,有時可感到『?』的一聲響,說明肋椎關節已復位。或按後吸氣時用手掌在脊部痛處拍打幾下即可。 7.心絞痛:心絞痛發作時,右手握拳後伸,用中指掌指關節按壓位於兩肩胛下角連線與脊柱中線交界的至陽穴,拳頭抵靠在靠背椅背上,上身向後靠,使拳頭尖頂按在至陽以產生酸脹感,直至心絞痛緩解。 8.胃痛:先在背上第5-10胸椎脊柱旁尋找出壓痛點或皮下結節,用拳頭尖頂壓至陽穴,也可由旁人用拇指點壓,快者1-3分鍾即可止痛,頑固者可加上點壓膝下4橫指、脛骨外一橫指的足三裡穴,有顯著療效。 9.膽絞痛:先查出壓痛敏感點,一是在胸下8、9肋軟骨連接邊緣處,即日月穴外側,二是在8、9椎旁2-3寸處,找出2個壓痛明顯處,用拇指尖按壓,由輕到重,約5-10分鍾,即可止痛。 10.腰痛:對急性扭傷引起的腰痛可點按扭傷穴。先屈肘成90(,肘橫紋頭下2橫指,按壓有明顯脹痛感,拇指點按脹痛以能耐受為度,同時活動腰部,數分鍾可緩解疼痛。 11.腹痛:用拇指點按足三裡穴和內關穴,10分鍾可止痛。重者可用拇指尖點按第2掌骨橈側中段的壓痛點,或9-12胸椎的壓痛點,直至疼痛緩解。 12.痛經:用拇指點按位於脛骨內側踝下緣下方4橫指的地機穴和內踝上3寸的三陰交穴,或在手背第二掌骨橈側上端尋找出壓痛點進行按壓。以後在月經前幾天,每天數次按壓上穴可防止或減輕痛經。 13.四肢損傷疼痛:對疼痛范圍較小者,找出健肢痛點相應部位點按,同時活動患處,如右側外踝處扭傷,痛點在踝尖下,即點按左側踝尖下,使之產生酸脹感,同時活動右踝。對久傷後局部疼痛表淺者,可用拇指甲一邊掐按一邊彈撥,也有良效。 用以上方法止痛多有良效,但應注意,在止痛的同時,還應積極治療原發病,以徹底根治疼痛。
頭痛按摩
指壓特定的穴道可以減緩頭痛,按摩時要儘量放鬆全身。 按揉百會穴 用指腹輕壓位於頭頂百會穴處,連按揉3~5分鐘。 推搓摔谷區 用雙手食指與中指指腹按位於雙耳上側率谷穴的2公分範圍內,用推搓的方式按約30~50次。 掐合谷穴 用大拇指指端掐另一隻手合谷穴,感覺痠脹為止,按壓3~5分鐘,雙手交替進行。 搓揉湧泉穴 用指腹搓揉位於腳底的湧泉穴,兩腳交替進行,搓揉約40~60次。 按揉風池穴 用雙手的食指與中指指腹,按揉後腦部兩側的風池穴,按揉時略往下施力,按揉約30~50次
落枕治療
落枕多發於成年人,兒童少年極為少見。成年人頸背部易發生勞損,在勞損基礎上,由於睡姿不正,使一側肌群在較長時間內處於過度伸展狀態,造成供血不足,加之受風著涼而發生肌肉痙攣,導致頸項疼痛轉動不靈。落枕其症雖可自癒,但輕者3-5天,重者可延續數周,若得不到及時而恰當的治療,有時可能繼發成頸椎病。臨床表現患者主要為一側(少數人雙側)頸項部在晨起後感到疼痛,肌肉繃緊僵直,頭向痛側傾斜,扭動頭部感到疼痛加重,並牽涉到肩背和上肢。眼看側面或向後看時,必須依靠軀幹的轉動才能使頭部轉向。檢查時,多可在胸鎖乳突肌、斜角肌、斜方肌處觸摸到僵硬而無彈性的條索狀物,此為該肌肉痙攣所致。有時可在頸椎棘突兩旁觸及較深層肌肉的塊狀或片狀攣縮樣改變,有明顯壓痛,影響工作和生活。 推拿療法對落枕是行之有效的治療方法。 治療手法:
拿肩井:患者取坐位。醫者立其後,雙手由內向外提拿兩側肩頸肌肉5-8遍,點按肩井穴20秒。
按揉點撥頸項韌帶:體位同前。醫者以一手扶其前額,另一手由上至下按揉項韌帶,重覆3-5次,然後以拇指指腹點住頸項韌帶,並向左右做橫向推撥手法,重覆3-5次。
揉捻斜方肌:患者體位同前。醫者立其身後,一手扶患者頭部起固定後,另一手拇指指腹著力於枕骨粗隆處,其餘四指自然伸直,扶於肩頸部,醫者拇指指腹沿斜方肌走行至頸肩部施以揉捻之力。力求指力深透肌層,左右交替進行。每側施術1-3分鐘。
歸合頸項肌群:患者取坐位。醫者立其後,上肢外展,雙手食指、中指、無名指、小指交叉,掌心相對,用力歸合挾按患者頸項部,一合一鬆,動作連貫,施力均勻,重覆4-6次。
端牽頸部:患者體位同前。
醫者以一手的食、中、無名三指指腹,由上至下反覆按揉痛點及附近處,約1-3分鐘。然後醫者立其一側,一手托住患者後枕部,一手掌扶托下頜,固定其頭部呈中立位,然後令患者吸氣,順勢用力端提頭部,呼氣時,在其自身重量對抗牽引下,形成端牽手法,切忌粗暴施力。此法可重覆1-3次。
搖動頸部:患者體位同前。醫者立其一側,一手虎口部扶托患者後枕部,另一手掌貼按其前額,以患者用力為至,醫生用力為輔,做環轉搖動。要求速度緩慢,幅度由小到大,但不能超出其生理活動範圍。左右方向交替,各3-5次。
點按肩胛內上角:患者體位同前。醫者立患者身後,雙手掌置於肩部,雙手拇指點按其肩胛內上角提肩胛肌起點處約20秒,輔以振顫法。同時囑患者自行活動頭頸部1-3分鐘。
養生運動
慢性腰腿痛
慢性腰腿痛是一組症狀而不是一個獨立疾病。引起腰腿痛的原因很多,臨床上以腰部軟組織的積累性損傷、超負荷勞動、維持一種姿勢過久及姿勢不良導致局部負荷過大,或感受風寒、潮濕等所致的腰腿痛較為多見,如急性腰損傷後遺症,脊柱和下肢的畸形,使腰部的活動失去平衡,而使相鄰或對應部分肌肉長期處於緊張狀態,久而久之發生細微損傷,嚴重者造成肌肉、關節囊、滑膜、韌帶等組織充血腫脹、黏連、變性,使肌組織彈性和收縮能力下降,活動範圍受限。另外,某些退行性病變,如老年性骨質疏鬆症、腰椎骨質增生,也可引起慢性腰腿痛。 治療手法:
拿揉腰肌:患者俯臥。醫者立於左側,雙手並攏,拇指外展,其餘手指伸直,拿住兩側的腎俞穴,交替拿揉,從上而下至雙側,反覆10-20次。
點按、彈撥豎棘肌:患者體位同前。醫者以一手的食、中、無名指的指腹及指端點按脊柱一側的*棘肌,自上而下點按並隨之做橫向彈撥,每側肌群施術15-20遍。左右交替進行。
推搓八*:患者俯臥。醫者以一手之掌根部反覆、快速地推搓八*穴,以局部生熱並熱透為佳 。
後牽腰關節:患者俯臥。一側下肢屈膝90度,醫者立於另一側,一手掌向下按壓腰部,另一手握住踝關節向後上方牽撥。要求用力輕柔、協調、平穩。一側完畢,同法施術於對側 。
扳肩關節:患者俯臥。醫者以一手扶按腰部用力下按,另一手抓握其肩頭向上扳動,形成同時相反方向的交錯用力,左右交替各重覆1-3次。
推揉肩部及腰:患者俯臥。醫者單手掌置患者右肩施按揉手法並向腰部移行,自上而下,自右及左,施術於整個肩背及腰,以求徹底放鬆,緩解痙攣,增加軟組織彈性。
壓、迫、提腰部:醫者以雙手掌重疊按於腰部,施壓、迫、提之手法,即雙手掌重疊向下按壓,壓至一定程度時,停止下壓並迅速抬離,使腰部向上反彈,全手法可重覆2-3遍。忌用蠻力。
滾壓背及下肢肌群:體位同前。醫者在患者後背、腰及下肢等處施滾法1-3分鐘。
腰部按摩保健法
腰部保健按摩可以舒筋通絡,促進腰部氣血循環,消除腰肌疲勞,緩解腰肌痙攣與腰部疼痛,使腰部活動靈活、健壯有力。 1、揉命門穴:命門穴在腰部第二腰椎棘突下的凹陷中,與前臍中(神闕穴)相對。右手或左手握拳,以食指掌指關節突起部(拳尖)置於命門穴上,先順時針方向壓揉9次,再逆時針方向壓揉9次,如此重復操作36次。意守命門穴。每天按揉此穴,具有溫腎陽、利腰脊等作用。 2、揉腎俞穴:腎俞穴在腰部第二腰椎棘突下旁開1.5寸處,與命門穴相平。兩手握拳,以食指掌指關節突起部放在兩側腎俞穴上,先順時針方向壓揉9次,再逆時針方向壓揉9次,如此連作36次。意守腎俞穴。每天按揉此穴,具有滋陰壯陽、補腎健腰等作用。 3、揉腰陽關穴:腰陽關穴在腰部第四腰椎棘突下的凹陷中。左手或右手握拳,以食指掌指關節突起部置於腰陽關穴上,先順時針方向壓揉9次,再逆時針方向壓揉9次,反復作36次。意守腰陽關穴。督脈為陽經,本穴為陽氣通過之關。每天按揉此穴,具有疏通陽氣、強腰膝、益下元等作用。 4、揉腰眼穴:腰眼穴在腰部第四腰椎棘突下旁開3.8寸處,與腰陽關穴相平。兩手握拳,以食指掌指關節突起部放在兩側腰眼穴上,先順時針方向壓揉9次,再逆時針方向壓揉9次,連作36次。意守腰眼穴。每天按揉此穴,具有活血通絡、健腰益腎等作用。 5、腰部活動:兩手相互摩擦至熱,用兩手叉腰,大拇指在前,四指按在兩則腎俞穴處,先順時針方向旋轉腰臀部9次,再逆時針方向旋轉腰臀部9次,連作36次。意想腰部盡量放松。每天活動腰臀部,具有舒筋活血、滑利關節、強健腰肌等作用。 6、捶腰陽關穴:手四指握大拇指成拳,手腕放松,用拳背部叩擊腰部第四腰椎棘突下的腰陽關穴36次。意守腰陽關穴。每天叩擊此穴,具有振奮陽氣、強腰膝等作用。 7、拿委中穴:委中穴在膝關節後面月國窩橫紋正中處。雙手對搓至熱,以兩手同時拿揉(用大拇指與其餘四指的指面對稱施力拿、揉)兩下肢委中穴,約1分鍾。《針灸大成》中說:『腰背委中求』。每天拿揉此穴,具有舒筋活絡、解痙止痛等作用。 8、捶腰部:兩手四指握大拇指成拳,以拳背部有節奏地叩擊腰部脊柱兩側到背部,左右皆叩擊36次。意守腰背部,並意想腰背部放鬆。每天叩擊腰部,具有活血通絡、強筋健骨等作用。 9、擦腰:搓手令熱,以兩手掌面緊貼腰部脊柱兩旁,直線往返摩擦腰部兩側,一上一下為1遍,連作108-180遍。意想腰部的熱感越來越強而達整個腰部。每天摩擦腰部,具有行氣活血、溫經散寒、壯腰益腎等作用。腰部保健按摩,每天早晚各一次,堅持不懈,必見成效。
運動保暖法
腳是人的第二心臟,適當的穴位按摩原來有助驅走寒氣,令 體 身 暖 和 。 手 部 亦 有 一 個 穴 , 適 當 的 按 摩, 亦 有 助 加 速 血 液 循 環 , 人 冇 咁 怕 冷 。 驅 寒 氣 三 大 穴 位 1 . 湧 泉 穴 :位 於 腳 底 彎 曲 時 出 現 的 凹 處 。 2 . 太 衝 穴 :位 於 腳 背 , 腳 拇 趾 和 食 趾 間 分 叉 點 往 腳 踝 方 向 的 三 指 寬 處 。 3 . 手 部 勞 宮 穴 :位 於 手 掌 中 央 , 中 指 及 無 名 指 中 間 , 此 穴 道 能 促 進 上 半 身 的 血 液 循 環 , 令 手 部 不 再 冰 冷 。
養生順著24節氣
大寒
小朋友,今天我們已經進入二十四節氣的最後一個節氣—「大寒」了,這也是冬季的最後一個節氣。這個節氣因為天氣最為酷寒,比小寒時節還要冷,所以才叫做大寒。 「大寒」當天的天氣是以前農業社會的重要指標。只要這一天吹起北風,並且讓天氣變得寒冷,就表示來年會豐收;相反的,如果這一天是吹南風而且天氣暖和,則代表來年作物會歉收;如果遇到當天下起雨來,來年的天氣就可能會不太正常,進而影響到作物的生長。因為農夫們非常重視「大寒」這一天的天氣,所以才有「大寒日怕南風起,當天最忌下雨時」這句俗諺。 農曆十二月十六日是各家公司辦尾牙的日子,也適逢這個時節。此時老闆會宴請員工,感謝大家一年來的辛苦工作。有些公司還會安排熱鬧精采的節目,以及大家最期待的抽獎活動呢! 這個節氣的來臨,代表著一年即將要結束,再過不久就要過農曆新年了,所以這個時節的人們都忙著大掃除,讓環境及心情都除舊佈新一番。辦年貨的人潮隨著年關接近而熱絡起來,走在大街小巷,到處都可以感覺到新年的腳步正逐日趨近。 ◎ 節氣小農夫 這個時節是高粱成熟的季節。對專種高粱的金門地區農民來說,此時正是他們的豐收時期,他們會將收穫的大部分高粱用在釀製遠近馳名的金門高粱酒。高粱是這個時節裡頗具特色的經濟作物喔! ◎ 節氣小漁夫 這個時節,在臺灣東北部的蘇澳沿海可以捕獲黑皮旗魚和白皮旗魚。肉質甜美的新鮮旗魚是漁夫們在這個時節的重點魚獲之一。 ◎ 節氣小園丁 大寒時節最常見到的水果就是柳丁和草莓,市場裡的水果攤都少不了黃澄澄的柳丁和鮮紅欲滴的草莓。含有豐富維他命C的柳丁常被用來做果汁,相當受到人們的喜愛。草莓也是這個時節的盛產水果,在苗栗大湖等地的觀光草莓園,人潮總是絡繹不絕。全家出動採草莓,不但增進感情,還可以享受採收的樂趣和品嚐草莓的鮮美滋味。 ◎ 節氣生活 每年此時,小朋友最期待的就是過農曆新年了。過年不但有假期、新衣,最重要的就是可以拿紅包。不過,過年也代表著大家又長一歲囉,小朋友也要變得更懂事了才對,在學業和品行等方面都要再努力求精進喔! ◎ 節氣俗諺 1、「大寒不寒,春分不暖」這句俗諺的意思是:大寒這一天如果天氣不冷,那麼寒冷的天氣就會向後展延,來年的春分時節天氣就會十分寒冷。
2、「大寒見三白,農人衣食足」這句俗諺的意思是:在大寒時節裡,如果能多下雪,把蝗蟲的幼蟲凍死,這樣來年的農作物就不會遭到蟲災,農作物才會豐收,農人們就可以豐衣足食了。
立春
小朋友,二十四節氣的第一個節氣是「立春」。「立」是開始的意思,「春」就是動,表示寒冷的冬天快要結束了,大地萬物開始有生機,春天即將降臨大地了。 在古代書籍左傳裡提到「立春為啟,立冬為開」,以「啟」字代表著一年的開始。我國自古以農立國,春天的天氣回暖,適合春耕,因此「立春」對於農業有著極大的意義。 古時候,皇室朝廷每到立春之日,都會以祀春儀式來迎接春天的來臨,並且祈求國泰民安、風調雨順。皇帝還會頒詔下令,鼓勵全國農民投入農業生產。民國之後,政府將立春這一天定為「農民節」,在這一天舉辦慶祝活動,並且表揚模範農民。 ◎ 節氣小農夫 春天來臨,這是農夫們開始耕作的時候。在台灣的中南部,第一期水稻此時已經開始播種、插秧了,而農夫們也會依據立春日的天氣好壞來預測全年的農作收成狀況。有句話是這麼說:「立春天氣晴,百物好收成」,它的意思是指如果立春那天是晴天,這一年五穀就會豐收;相反的,如果這一天下雨,作物就會歉收了。 ◎ 節氣小漁夫 到了這個時節,漁夫們在基隆和彰化外海都可以捕獲到豐富的黑鯧魚和白帶魚,這也是這個時節的捕獲重點。 ◎ 節氣小園丁 喜歡自己種菜的人,可以在立春時節種植蕃茄喔!蕃茄富含維他命C,又可作為桌上佳餚,如:蕃茄炒蛋等,所以受到許多人的青睞。多吃蕃茄據說還可以防癌,是有益身體健康的水果喔! ◎ 節氣生活 每年的農曆春節都在立春前後,而農曆春節一直都是小朋友最喜愛的節慶。每逢農曆春節,家人在除夕夜團聚圍爐吃火鍋,小朋友可以拿紅包,並且跟著爸爸、媽媽向親朋好友拜年,而街頭巷尾各種民俗活動也正熱熱鬧鬧的舉行,大家歡天喜地迎接春天的來臨! ◎ 節氣俗諺 1.「春霧(因ㄇㄥˊ)曝死鬼,夏霧做大水」這句諺語的意思是:春天若降霧,天氣就會晴朗;夏天若降霧,就會下豪雨而造成水災。
2.「春天後母面」這句諺語的意思是:入春後,天氣陰晴不定、冷暖無常,就像民間對繼母的刻板印象,以為繼母的臉色都是喜怒無常、捉摸不定的。在這個時節,小朋友一定要特別注意氣候的變化,不要著涼喔!
雨水
小朋友,進入「雨水」這個節氣後,降雨的機率明顯增高。立春之後,因為冰雪融化,空中的水氣增加,也就容易下雨了。「雨水」的到來,正好符合農夫們春耕播種的需求,所以古人才將這個節氣取名為「雨水」。 在臺灣,到了「雨水」時節,「春雨綿綿」的特徵比較明顯的是在北部地區,而中南部地區仍多為晴天,所以在中南部較難感覺出這個節氣在氣候上的變化。不過,在此提醒小朋友,由於此時容易下雨,出門別忘了帶把傘,以免因為淋雨而著涼喔! ◎ 節氣小農夫 在「雨水」時節,下雨與否是農夫們最重視的事,因為稻苗播種最需要雨水來灌溉。有句農諺說「春南夏北,無水磨墨」,它的意思是:如果春天吹南風,夏天吹北風,都是無雨的象徵,對於日後農作物的生長是非常不利的。 ◎ 節氣小漁夫 由於大陸沿岸的冷水海流持續南下,「等水溫線」往南移動,海水的溫度正好適合鰆魚生長,所以這個時候漁夫們可以在釣魚台海域捕到豐富的鰆魚漁獲喔!此外,在蘇澳以北和高雄外海也可有豐富的鯖魚漁獲。 ◎ 節氣小園丁 這個節氣會帶來充沛的雨水,所以是許多作物生長的好時期。有諺語說「雨水節接柑橘」、「雨水甘蔗節節長」,寫實的道出了這個時節適合種植柑橘和甘蔗的景象! ◎ 節氣生活 聽過中國民間神話故事的小朋友,一定知道「海龍王」這號人物,也知道他掌管著民間的河川和海洋。相傳這個節氣的雨水神正是眾所皆知的「龍王」。將節氣賦予一點神話的色彩,不僅可以增加生活的樂趣,也可以加深對這個節氣的印象呢! ◎ 節氣俗諺 1.「雨水連綿是豐年,農夫不用力耕田」這句諺語的意思是:「雨水」這一天若下雨,就代表今年會有好收成。 2.「雨水,海水較(音ㄎㄚˋ)冷鬼」這句諺語的意思是:雖然已經是春天了,但是溫度依然很低,尤其海水更比氣溫低,摸起來寒意便湧上心頭。在濱海地區常流傳著這句諺語。
驚蟄
「驚蟄」的意思是:春天到了,春雷初響,大地萬物開始萌芽生長。那些在嚴寒冬天時躲進土壤內或在石洞裡蟄伏起來的動物被春雷驚醒後,也開始甦醒、活動,迎接春天的來臨。 這個時候,正是農夫們忙著插秧的時節。不過,如果在這個節氣前就發生打雷的現象,表示可能會出現雨水連綿的異常天氣,而且容易發生災害,所以才有農諺「未到驚蟄雷先叫,四十九日暗天打」的說法。 這個時節正值春暖花開時期,不妨趁著週休二日或假期,全家人一起到陽明山賞花,沉浸在花海的美景裡,享受一下春天的氣息。 ◎節氣小農夫 對農夫們而言,這個時節必須忙著插秧、播種,期待這一年能有好收成。農夫常依據「驚蟄」這一天是否打雷來預測收成的好壞,如果打雷,表示這一年的收成會很好;如果沒有雷聲,就表示可能會是個饑饉之年。 ◎節氣小漁夫 由於魚群的洄游和水溫有很大的關係,所以不同季節會有不同的魚群進駐海域。到了這時節,台灣西部海域的等溫線逐漸向北移動,屬於鯛類的魚群會隨著水溫的上升而向北洄游,而鰹魚群在每年的三月會進入台灣的南部海域,所以漁民們可以有不錯的漁獲喔! ◎節氣小園丁 有首歌是這麼唱:「淡淡的三月天,杜鵑花開在山坡上,杜鵑花開在小溪旁,多美麗呀...」。三月份正是杜鵑花盛開的時候,白色、桃色、粉紅色的杜鵑花將春天點綴得更美麗了。 ◎節氣生活 驚蟄的節氣神是「雷公」。相傳「雷公」是一隻大鳥,而且隨時隨地拿著一支鐵鎚,就是他用鐵鎚打出隆隆的雷聲,喚醒大地萬物,人們才知道春天已經來臨了。 「植樹節」也是在這個時節裡,你可以在這春意盎然、展現生命力的時節裡,動手種株自己喜愛的植物吧! ◎節氣俗諺 1.「二月初二彈雷,稻仔卡重過秤錘」這句諺語的意思是:農曆二月初二大約在國曆三月初,如果這時候打雷,表示節氣正常,今年也會風調雨順,稻穀粒粒飽滿,稻穗彷彿比秤錘還要重喔! 2.「驚蟄鳥仔曝翅」這句諺語的意思是:驚蟄之後氣溫升高,不只是冬眠的動物會出來活動,連鳥兒都會飛出鳥巢,停在樹枝上曬太陽呢!
春分
小朋友,時節進入「春分」後,代表著春天已經過了一半。「春分」這一天,太陽會直射在赤道,所以南、北半球受到日照的時間一樣長,晝夜平分。從今天起,白天會越來越長,夜晚則一天比一天短了。而「春分」和「秋分」節氣有著類似的晝夜平分狀況。 在這個時節裡,你可以看到一片片剛插秧的綠油油稻田,農夫們忙著除草、施肥,將之前播種的農作物照顧得更好。此外,這個時節也是種植花生、韭菜、苦瓜、蓮藕等農作物的好時機喔! 由於春分時節氣候變化大,氣溫也較不穩定,人們容易生病,所以在此提醒小朋友,一定要特別注意天氣的變化,並且適時增添衣物喔! ◎節氣小農夫 由於氣候變化大,農作物感染病蟲害的機率也大增,所以辛苦的農夫們,最重要的就是要將防治病蟲害的工作做好,今年的作物生長情形才會良好。 ◎節氣小漁夫 喜歡吃鱸魚的的人有福囉!春分時節正是鱸魚的盛產期,而鱸魚也是桌上佳餚的極品,無論是清蒸鱸魚或酸辣檸檬鱸魚,都是許多人所喜愛的菜色。不妨利用這個時節,品嚐一下鱸魚的美味吧! ◎ 節氣小園丁 這時候,除了果農們忙著培育果樹外,你也可以在翠綠的山嶺間看到種茶的茶農們忙著採收茶葉,並且開始烘製第一季的春茶。另外,台灣的春分時節正是報歲蘭盛開的時候,喜愛蘭花的文人雅士千萬別錯過喔! ◎節氣生活 在這個時節裡,有個重要的國定節日是青年節,這是為了紀念黃花崗七十二烈士。先烈們為了推翻滿清政府,犧牲自己的生命,終於建立中華民國,他們的愛國精神深深留在後人的心中,所以這一天全國各地都有紀念活動。 ◎節氣俗諺 1.「春分有雨家家忙,先種麥子後插秧」這句話的意思是:春分這一天如果下雨,就表示秋季會豐收。農人們只要在春分日忙種麥子和插秧,就可以期待秋天的豐收喔! 2.「春分有雨病人稀,五榖稻作處處宜」這句話的意思是:春分如果下雨,人們就會特別注意天氣的變化,增添衣物。而五榖、稻作也因有雨水的滋潤,會更容易生長喔!
清明
小朋友,『春分』節氣後的十五天就是『清明』。由於天氣日漸暖和,花草樹木都萌芽蓬勃生長,景象清爽明媚,所以將此節氣命名為『清明』。 清明時節吹的是東南風,它是暖風,也為這個時節帶來豐沛的雨水。看到『清明』,一般人就會聯想到『掃墓』。『祭祀祖先』是中國人最重視的事情之一。嚴格說來,『清明掃墓』的傳統是從宋朝才開始,目的是為了讓後代子孫能夠慎終追遠,緬懷過去。清明掃墓盛行之後,人們便將清明列為三大鬼節之一,人們在這一天會插戴柳枝來避邪,因為柳枝有驅邪功能,所以插戴柳枝也成為清明時節的一大特色喔! 這個時節雖然是吹東南風,但台灣尚未完全脫離東北季風期,所以有時冷鋒還是會過境,氣溫變化很大。很多人常因白天出太陽,就穿著涼快的春裝出門,卻沒想到晚上天氣變冷,馬上就受寒著涼了,所以才有「三月初,寒死少年家」這麼一句俗諺。 ◎ 節氣小農夫 到了這個時節,稻作已經進入發芽分化期。由於清明時節霪雨紛紛,氣候變化大,冷熱無常,作物生長多少會受到影響,所以農夫們也需要特別注意稻作的生長情形。此外,有句農諺是這麼說的:「清明芋,榖雨薑」,可見清明也是種植香甜芋頭的好時機。芋頭的美味相信許多人都非常喜愛,它可做成菜、冰品以及各式各樣的茶點,是飲食中不可或缺的美味喔! ◎ 節氣小漁夫 節氣進入清明後,氣溫逐漸回暖,大陸沿海的溫度也慢慢上升。由於飛魚是屬暖海性魚類,所以在這個時節的淡水外海會有飛魚產卵的現象,而南部的小琉球附近海域也可有豐富的飛魚漁獲。 節氣生活 每年清明前後,常常看見人們上街購買潤餅皮,清明吃潤餅、春捲已成為部份地區的一項習俗。潤餅是以麵粉做成薄皮,裡頭包著豆芽菜、紅蘿蔔絲、肉絲、筍絲、豆干絲...等餡料,再灑上花生粉,然後捲成圓筒狀食用,它的口味相當受到人們的喜愛呢! ◎節氣俗諺 1、「清明風若從南起,預報田禾大有收」這句俗諺的意思是:清明日吹南風的話,稻作就會豐收;如果吹北風,則可能會歉收。 2、「清明晴魚高上坪,清明雨魚埤下死」這句俗諺的意思是:清明這一天如果天氣晴朗,日後雨水就會多;相反的話,則可能會有乾旱。
榖雨
小朋友,春天的最後一個節氣是「榖雨」。每逢這個時節,整個大陸黃河流域以及台灣地區的雨量都非常豐沛,加上農夫們剛好又忙完春耕,稻田裡的秧苗也正需要豐富的雨水來滋養,於是將這時節命名為「榖雨」。 由於這時節的雨水很多,在雨水的滋潤下,各種作物順利生長,池塘中的浮萍開始滋長,池中的魚蝦也特別多。到了這個時節,桑樹開始大量冒出青翠的綠葉,所以此時也是養蠶人家忙碌的時節喔! 國曆四月是油桐花盛開的時節,你可以發現在山坡上、林野間開滿了白色的油桐花,把樹梢、山頭妝點得十分漂亮,宛如一個白雪世界。在台北縣土城市,每年的暮春時節還會舉辦桐花節系列活動,其中的「桐花茶會」更是別開生面,十分有趣!小朋友不妨利用週休假期,和爸爸、媽媽來一趟這極富人文氣息的大自然之旅! ☆ 節氣小農夫 有句農諺「清明田,榖雨豆」,它的意思是:在清明時節,農夫們的插秧工作已經結束了,到了榖雨時節就可以開始種植豆類作物。此時南部第一期水稻已開始抽穗開花,中、北部是分芽茂盛期,所以這時節可算是農事較清閒的時期,辛苦的稻農們可以稍稍喘口氣,休息一下。 ☆ 節氣小漁夫 在這個時節,花蓮東方及小琉球的海域會有豐富的鰹魚漁獲,以花鰹和巴鰹為主。另外,漁夫們也可在屏東東港外海捕獲烏賊、白帶魚等漁獲喔! ☆ 節氣小園丁 榖雨時節正是梅子採收的時候。梅子屬於寒帶植物,台灣每年在二月間開梅花,三、四月結成果實。梅子可製成各類加工品,如梅酒、梅茶、蜜餞等,都十分可口。喜歡吃梅子的人,不妨利用這個時節好好品嚐一下梅子的美味吧! ☆ 節氣生活 在這個時節,最重要的民俗活動就是「迎媽祖」,因為農曆三月二十三日是媽祖的生日。在台灣有許多媽祖的信徒,每年一到這個時候,全省各地都有媽祖全省繞境、迎神、進香等活動,其中尤以大甲鎮瀾宮的「大甲媽祖回娘家」活動最為盛大;許多虔誠的信徒跟隨媽祖鑾駕,從大甲到新港步行來回,電視台也常全程為大家報導,讓民眾一睹這個著名的宗教活動。此外,全省各地的媽祖廟,如北港朝天宮等,也都舉辦非常熱鬧的慶典及遶境活動,希望能為全民消災、祈福。 ☆ 節氣俗諺 1、「榖雨前三日無茶挽,榖雨後三日挽不及」這句諺語的意思是:春茶最好在榖雨時節開始採收,而且時間一定要拿捏得當,否則太晚採收的話,茶的品質就會不好。 2、「榖雨相逢初一頭,只憂人民疾病愁」這句諺語的意思是:老一輩的人認為,如果榖雨時節剛好是在農曆月初的話,人們在那一年將會遭逢較多的疾病。
立夏
小朋友,春天已經過了,夏天緊接著來臨囉!時序進入「立夏」,「立」是開始,「夏」是大的意思,「立夏」就是代表著春天播種、種植的作物長大了。「立夏」正式預告夏天來了,不過距離真正酷熱的夏天還是有一段時間。 每年的「立夏」時節大約是國曆五月初,而台灣的國曆五、六月正值冷暖鋒交接並在台灣的上空停留,因而帶來豐沛的雨水,形成陰雨綿綿的天氣,這也就是梅雨季節。梅雨季節要記得隨身攜帶雨具,以防突然下雨,也要注意防潮的工作,讓家裡隨時保持乾燥、清爽。 這個時節到郊外踏青,你會發現不少樹上開滿了黃色的小花,這就是有名的相思樹的花喔!另外,你還會發現一種四片葉子的可愛小草,這就是大家傳說的「幸運草」,也是一般人所俗稱的醡漿草,它普遍生長在山野間,十分美麗。
☆ 節氣小農夫
此時稻子已經進入抽穗期,各種病蟲害也陸續開始發生,所以農夫們會積極加強防範病蟲害。在古代,因為沒有氣象預報,所以古人會藉由聽青蛙是否鳴叫來分辨當年夏天會不會鬧水災,判斷是否會影響作物的生長。古代也常以「立夏」這一天的天氣狀況好壞,作為判斷當季天氣好壞的準則。 ☆ 節氣小漁夫 在這個節氣裡,黑鯧是漁獲的重點,漁夫們可以在彰化附近的海域捕獲到肥美的黑鯧。另外,在彰化外海南端也可以捕獲到鰆魚漁獲喔! ☆ 節氣小園丁 這個時節是桑椹、櫻桃的盛產期。酸酸甜甜的桑椹非常美味,而且可以加工做成醋、酒或蜜餞等食品,十分受歡迎;桑椹葉還能做成枕頭,具有預防高血壓、頭痛等功效。甜美的櫻桃含有豐富的維他命C,是許多小朋友非常喜愛的水果,也是西點蛋糕常用的食材呢! ☆ 節氣生活 這個時節最重要的節日是母親節,此時也是康乃馨盛開的季節。媽媽一年來的辛勞,不僅這一天需要我們的祝福、體諒,其實每天只要一句簡單的問候與關懷,都能表達我們對媽媽的愛。小朋友,平日有空就要多分擔媽媽的辛勞,減輕她的負擔喔! ☆ 節氣俗諺 1.「立夏起東風,十塘九塘空」這句諺語的意思是:如果立夏這一天吹東風的話,今年就會少下雨,並且會有乾旱,農夫們可就要傷透腦筋了。 2.「立夏得食李,能令顏色美」這句諺語的意思是:國人逢年過節都會吃一些特別的食物,而「立夏」是屬於傳統的八個代表性節氣之一。在這一天,許多婦女都會將李子榨成汁,混在酒裡喝,這種酒據說能夠養顏美容,所以稱為「美容酒」。
小滿
小朋友,夏季的第二個節氣是「小滿」。這時候,在中國大陸黃河流域一帶因積雪融化,前一年種植的「冬小麥」麥苗受到灌溉,慢慢的結穗、飽滿,農夫們這時開始期待著豐收的季節來臨,所以把這個時節稱為「小滿」。此時,台灣中南部的水稻已進入了黃熟期,由於適逢梅雨季,所以要特別注意排水溝渠的疏通,減少梅雨季大量雨水所可能帶來的農作損失。 由於已經進入夏天的第二個節氣,天氣越來越熱,日照也越來越長,各地的水上活動樂園以及海水浴場都將陸續開放,讓民眾有機會可以消消暑。不過,在這裡要特別提醒小朋友,出門戲水一定要注意安全,並且只能到合法的地方,千萬不可以隨便下水游泳,以免發生意外喔! ☆ 節氣小農夫 有句俗諺「小滿梅雨在本島,種植花木皆成寶」,這句話的意思是:小滿節氣適逢梅雨季,如果在這個時候種植花草樹木等植物或進行扦插、稼接等工作,植物的成長速度會比較高,花木都可以長得像寶一般的好喔! ☆ 節氣小漁夫 在小滿這個節氣裡,漁夫們可以在彰化附近的海域捕獲黑鯧漁獲,東北部的蘇澳及南部海域則可捕獲到飛魚。 ☆ 節氣小園丁 到了小滿這個節氣,高雄縣的旗山、美濃等地的香蕉已經進入盛產期囉!台灣是有名的香蕉出產國,每年都有很多香蕉外銷到世界各地。香蕉營養價值高,它不但有高量的醣質,能在體內轉換成熱量,且富含維生素A等營養,喜歡吃香蕉的朋友可以利用這個時節好好品嚐一番喔! ☆ 節氣生活 農曆四月二十六日是神農大帝的誕辰。這一天,許多人家都會忙著趕廟會、進香、割火,虔誠的向神農大帝祝禱。神農大帝就是古代的神農氏,他教人民務農,並且親嚐百草為人民治病,所以受到農民和醫藥界的信仰與愛戴,在台灣各地幾乎都有神農廟讓信眾供奉。 ☆ 節氣俗諺 1、「罩茫罩不開,戴笠仔披棕簑」這句諺語的意思是:這個時節如果早上起霧,就表示今天會下雨,出門一定要帶雨傘。 2、「小滿天難做,蠶要溫和麥要寒」這句諺語的意思是:這個時節是蠶結繭的時候,蠶喜歡溫暖的天氣,但是麥結穗時卻喜歡寒冷的天氣,這對老天爺來說真是左右為難。
芒種
小朋友,「芒種」是典型的夏季節氣,它預告大家天氣要開始「炎熱」了。「芒種」的意思是:此時稻子已經結實成「種」,而吐穗結實的稻子榖粒上會長出細芒,所以才將這個節氣稱為「芒種」。 「芒種」時節也是農作物種植時間的分界點。到了這個時節,梅雨季節就要結束了,而天氣也會越來越熱,氣候越來越乾燥,大部分不適合夏日栽種的農作物的存活率、生長率相對降低。天氣將從梅雨季節的陰雨綿綿,轉變為夏日型的午後雷陣雨了。 雖然某些農作物的存活率會因為炎熱的日曬而降低,但「荷花」卻是在此時節生長得欣欣向榮的植物喔!小朋友,你可以在學校或是植物園裡看到嬌豔欲滴的荷花與翠綠的荷葉,這是芒種時節裡十分美麗的景象喔! ☆ 節氣小農夫 有句農諺「芒種逢雷美亦然,端陽有雨是豐年」,它的意思是說:在炎熱的「芒種」時節,如果有大雷雨降臨的話,就是作物豐收的好預兆喔!尤其在較炎熱的台灣南部,進入「芒種」時節,也就是農夫們準備開始收割的時候了! ☆ 節氣小漁夫 到了「芒種」時節,漁夫們除了可以在基隆和澎湖外海捕獲大量的小卷外,南部的高雄外海也有豐富的鰹魚群;此外,在台灣東北的蘇澳外海可以捕到飛魚喔! ☆ 節氣小園丁 這個時節是各種夏日蔬菜、水果正式上市的時候,例如大家喜愛的西瓜、荔枝、芒果、鳳梨等都是當令水果。尤其是西瓜,常被大家視為夏天的代表性水果,不僅可以做成各種冰品,又可以清涼退火,喜歡吃西瓜的朋友們,可以趁現在好好大快朵頤一番喔! ☆ 節氣生活 農曆五月五日的端午節是這個時節裡最重要的節日,依照傳統的習俗,每年的這一天,家家戶戶都會包粽子、在門口插艾草、做香包,許多地方也會舉行划龍舟比賽,十分的熱鬧有趣,這也是中國民俗節日的一項特色喔!由於「芒種」前後氣候還不穩定,一定要等過了端午節才能放心的將禦寒的衣服、棉被收起來,以免因為天氣變化劇烈而受到風寒,所以有「未食端午粽,破裘不可送」這句說法。 ☆ 節氣俗諺 1.「芒種夏至,檨仔(芒果)落蒂」這句俗諺的意思是:台灣南部的熱帶水果—芒果會在芒種時節前後採收上市,喜歡芒果美味的人千萬別錯過喔! 2.「芒種蝶仔討無食」這句俗諺的意思是:到了芒種時節,大約就是陰曆的五月後,此時許多花種的花期已經過了,所以蝴蝶就沒有大量花粉可以採食了。
夏至
夏至」這一天的太陽會直射北回歸線,使得北半球受光最多,所以是一年當中白天最長、晚上最短的一天,正符合了「夏日炎炎,長夏漫漫」的說法喔!不過,這並不代表這一天最炎熱,真正的炎熱天氣要等到「夏至」之後的「小暑」和「大暑」,這兩個節氣才是北半球最熱的時候。 有句話是這麼說的:「夏至,愛呷不愛去」,表示夏至的天氣已經炎熱到讓人頭昏腦脹,哪裡也不想去。即使有人請客吃飯,雖然很想一飽口福,但是一想到外頭炙熱的陽光,只好打退堂鼓了。所以,「夏至」雖不是最炎熱的,但出門時還是要記得做好防曬的工作,以免中暑喔! 「夏至」時節也是個感恩、離情依依的季節。小朋友們會發現校園裡的鳳凰花已經開滿了樹梢,這表示驪歌即將響起,在各校完成階段學業的畢業生們即將各奔前程,邁向新的人生旅程了。此時學校準備開始放暑假,小朋友不妨趁學期結束前,好好計劃一個豐實的暑假假期吧! ◎ 節氣小農夫 南部第一期水稻已經完全成熟,並且開始收割了,而第二期的稻作也開始播種、育苗。「夏至」時節雖然已經沒有像梅雨季雨量過多、威脅稻作的苦惱,但是農夫們要特別注意颱風的來襲,因為有句農諺是這麼說:「夏至風颱就出世」,所以一定要隨時注意氣象報告,及早做好防颱準備,才能將農作物可能受到的傷害降到最低喔! ◎ 節氣小漁夫 喜歡吃虱目魚的小朋友有口福囉!這個時節,漁夫們在高雄外海可以捕獲到豐富的虱目魚漁獲。虱目魚可以做成虱目魚丸,可以依個人喜好做出各式各樣的佳餚,讓大家大快朵頤一番喔! ◎ 節氣小園丁 「夏至」時節是香蕉的採收、盛產期喔!香蕉的營養價值高,是許多人喜歡的水果,而且它含有豐富的蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、鉀等成份,適度的攝取有助於刺激腸胃蠕動、促進消化吸收喔! ◎ 節氣生活 許多重要考試都在這個節氣裡舉行,不僅考生在炎熱的天氣裡揮汗作答,一旁陪考的親人在這炎熱的天氣裡也不輕鬆,這是台灣「夏至」時節的一個特殊景象。 ◎ 節氣俗諺 1.「夏至,種籽齊去」這句諺語的意思是:在夏至這個時節,本省中南部第二期農作物的種籽已經全部播種下土了。 2.「夏至早晚鋸」這句諺語的意思是:本省中南部的第一期水稻已經成熟,可以收割了,所以農夫們早晚都得辛勤忙碌的收割稻子,十分辛苦。
小暑
顧名思義,「小暑」這個節氣名稱中的「小」就是微,而「暑」就是炎熱,意思是說雖然天氣已經很炎熱,但還不是最熱的時候;夏天最熱的時節是下一個節氣—「大暑」。不過,由於近年來的「溫室效應」,在這個節氣也常常出現攝氏35度以上的高溫,讓人熱得受不了呢! 這個時節的台灣已經是典型的夏季型氣候,尤其是沒風的日子,讓人感到又悶又熱。不過,在下午下過一場「西北雨」(也就是一般人所說的「午後雷陣雨」)後,燥熱的天氣會舒緩一點,而這樣的大雨通常都不會超過兩個鐘頭。 在這個時節的大熱天裡,讓人感到最開心的莫過於能來一些消暑的冰品,如:愛玉冰、仙草冰、粉圓冰、紅豆冰、綠豆冰等。近來商家為了吸引顧客,利用當季新鮮水果特製出各式水果冰品,受到消費者相當程度的喜愛,可說是炎炎夏日時興的消暑盛品。在享用消暑美食的時候,一定要記得注意衛生安全的問題,也別吃過多喔! ☆ 節氣小農夫
有句農諺「小暑小禾黃」,它的意思是說:這個時節是第二期稻作秧苗期、第一期稻作黃熟的時候。此外,這個時候也是絲瓜、苦瓜、黃瓜、冬瓜的盛產期,所以也是菜農們忙著採收這些作物的時節。 ☆ 節氣小漁夫
這個節氣裡,台灣周圍的海域是屬於溫水海域,也是溫水魚群的群聚時期;在基隆北方外海有小卷、紅魽等漁獲,淡水海域則可捕獲黑鯛。 ☆ 節氣小園丁
所謂「小暑吃芒果」,代表著這個時節是芒果的成熟、盛產期。芒果是少數富含蛋白質的水果,不但含有胡蘿蔔素、粗纖維以及維生素A、B1、B2、C,也有菸鹼酸、葉酸、鈣、磷、鐵、鉀等,是夏天常見的水果,做成美味的冰品也普受歡迎喔!如果你喜歡甜美多汁的芒果,趁著現在適逢盛產期,好好大快朵頤一番吧! ☆ 節氣生活
在這個時節,台南縣白河鎮的蓮田盛產蓮蓬和蓮子。素有「蓮花之家」的白河鎮每年都會舉辦「蓮花節」文藝季,為了方便民眾參觀,主辦單位精心設計一連串與蓮花相關的活動,有機會不妨來一趟白河蓮花之旅,可讓你更了解蓮花之美喔! ☆ 節氣俗諺
1.「小暑驚東風,大暑驚紅霞」這句俗諺的意思是:小暑時節如果吹東風,大暑時節如果在傍晚時紅霞滿天,這都是颱風來臨的前兆,民眾們一定要做好防颱準備。 2.「小暑過,一日熱三分」這句俗諺的意思是:小暑這一天過後,天氣就會一天比一天還炎熱喔!
大暑
「大暑」的前後是一年中天氣最熱的時候,所以會特別感到氣候炙熱難耐。有句俗話「小暑大暑無君子」,它的意思是說:小暑、大暑這兩個節氣的天氣十分酷熱,很多人因為熱到受不了,就不顧面子把衣服脫掉,這樣子不但不禮貌,也失去君子風範了。
在夏天裡,午後下場雷陣雨是稀鬆平常的,不過如果連著好幾天都沒有下雷陣雨的話,可就要注意天氣預報,看看是否有颱風要來了,並且做好防颱準備。因為這個時節是颱風最頻繁的時節,而這種情形是颱風即將大舉來襲的警訊喔!
此時正逢小朋友放暑假的時候,酷熱的天氣不免讓人想到海邊遊玩戲水,以便消消暑氣。不過,出門玩水一定要注意安全,不要靠近沒有救生人員的河邊戲水,也不要單獨行動,隨時都要注意自己的安全,才能在炎熱的夏天裡平安的享受玩水的樂趣喔!
☆ 節氣小農夫 這個時節是二期水稻插秧的好時機,所以田區所需要的水量會增加,如果在這時候發生乾旱缺水的情形,就會迫使農夫們休耕。相反的,如果因颱風來襲帶來過多的雨水,就會毀掉農夫們辛苦栽種的作物。所以民間有「大暑大落大死,無落無死」這句諺語,表示大暑時節的雨水量對稻作的生長影響很大。
☆ 節氣小漁夫 在這個時節,台灣周圍的海域大多佈滿暖水魚群,如:東北海域有魷魚,基隆外海有小卷、赤宗,彰化海域則有黃鰭鯛等漁獲。這些都是漁夫們漁獲的重點海域喔!不過,夏天吃海鮮除了享受美味之外,一定要相當重視保鮮和衛生的問題,因為溫度太高容易發生食物腐化、變質的問題。若是吃了不新鮮、不乾淨的東西,可是會生病的喲!
☆ 節氣小園丁 有句話說「大暑吃鳳梨」,表示這個時節的鳳梨最好吃,味道最甜美,是品嚐的好時機喔!鳳梨不僅是水果,它也被當成烹調菜餚時的甜美食材,十分可口。鳳梨的閩南語發音和「旺來」雷同,所以也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象徵。
☆ 節氣生活 大暑節氣裡,重要的民俗節慶首推農曆六月十五日的「半年節」。由於農曆六月十五日是全年的一半,所以在這一天拜完神明後,全家會一起吃「半年圓」,而「半年圓」是用糯米磨成粉再和上紅麵搓成的,大多會煮成甜食來品嚐,象徵意義是團圓與甜蜜喔!
☆ 節氣俗諺 1.「大暑熱不透,大水風颱到」這句俗諺的意思是:大暑這一天如果不熱,就表示氣候不順,今年內必須特別注意水災或風災,以免影響到農作物的收成喔!
2.「熱在大小暑,好有雷陣雨」這句俗諺的意思是:大、小暑時節,炎夏天氣常常熱得讓人受不了,還好常會有午後雷陣雨出現,藉此舒緩了炎夏所帶來的酷熱。
立秋
小朋友,每年的八月七日或八日是「立秋」的時節。「立秋」是節氣邁入秋涼的先聲,表示酷熱難熬的夏天即將過去,涼爽舒適的秋天就要來了。不過,由於台灣屬於亞熱帶氣候,所以此時的實際氣候和節氣名稱會不太一致,天氣依然十分炎熱,大概要再經過兩個月後,才能感受到明顯的季節改變。
進入立秋時節後,你可以在東部的花東縱谷發現滿山遍野的金針花,十分美麗。如果你想欣賞金針花之美,不妨和爸爸媽媽一起來趟花東之旅,踏訪金針花田,除了感受來自於東岸太平洋的溫潤空氣之外,鬼斧神工的縱谷山河景緻以及東部田園的入秋之美,可是會深深的吸引你喔!
◎ 節氣小農夫 我國以農立國,在大暑過後,秋天的開始是以「立秋」節氣為準。農夫們一定要趕在立秋前後完成插秧工作,否則再晚的話,就會影響稻作的生長。因為二期稻作最怕的是遇上低溫期,稻子會長不好,所以選對時機插秧播種是很重要的。
◎ 節氣小漁夫 在這個時節,台灣周圍海域的水溫仍然偏高,所以此時的漁獲還是多屬於暖水魚,例如東部的海域可以捕獲到鮮美的立翅旗魚,在高雄外海有小串、烏賊,澎湖附近則有鰆、蝦可以捕獲。
◎ 節氣小園丁 這個節氣是龍眼的盛產期,「龍眼」是一般家庭在喜慶時常選用的水果。在民間,人們相信吃了龍眼肉,子孫會做大官,而且龍眼又稱為「福圓」,所以有句俗諺是這麼說的:「食福圓生子生孫中狀元」,可見龍眼在民間流傳的說法中是種有「福氣」的水果喔!
◎ 節氣生活 在這個節氣裡,最重要的節日就是八月八日的父親節了。或許因為父親節不一定逢到星期日的關係,父親節在感覺上似乎沒有母親節來得熱絡。不過,父親為家庭付出的辛苦與努力可不亞於母親喔!小朋友應該趁著一年一度的父親節,對爸爸表達出心中的敬重與關愛,相信平日辛勞的爸爸知道你的心意後,一定會非常高興的。
◎ 節氣俗諺 1.「雷打秋,年冬高地半收,低地水漂流」這句俗諺的意思是:立秋這一天如果打雷,對二期水稻的收成會有不好的影響。所以對農夫而言,立秋日是十分忌諱打雷的喔!
2.「六月秋,快溜溜;七月秋,秋後油」這句俗諺的意思是:根據老一輩人的說法,如果立秋這一天是在農曆六月,則漁民的作業期會比較早結束;如果「立秋日」在七月,則天氣會持續穩定,今年的捕魚季節就會比較長,而漁民們的收入也會相對提高呢!
處暑
小朋友,「處暑」是秋天的第二個節氣。雖然已經進入屬於秋天的處暑,但是天氣還是很炎熱,一點都不像秋天的季節,所以人們也將這種炎熱的天氣稱為「秋老虎」。
這個季節是颱風最多的一個季節,有句俗諺是這麼說的:「六月颶,七月風颱母」,顯見此時颱風的威力是相當驚人的。我們在這時節要特別防範颱風的來襲,隨時注意氣象報告,做好防颱的準備,將颱風可能造成的災害降到最低。
對於許多小朋友來說,「處暑」來臨彷彿提醒大家應該準備收收心了,因為暑假即將要結束囉!經過一個悠閒的暑假,小朋友該整理一下心情,準備迎接嶄新的學期喔!
◎ 節氣小農夫 小朋友,你知道嗎?農夫對這個節氣可沒有多好的印象呢!因為這個季節多颱風,如果颱風來臨,過多的雨水加上強風的吹襲,會讓農作物遭受到嚴重的破壞,農夫們的心血也就付諸流水了。每當颱風過後,蔬果因為欠收就會漲價,飯桌上的蔬菜也可能會因媽媽的精打細算而減少,可見颱風的確對我們的日常生活造成不小的影響。
◎ 節氣小漁夫 相反的,捕魚的人在這個季節可是常常大豐收喔!因為這個季節仍然出現高溫,所以台灣周圍的海域水溫依然偏高,魚群還是會停留在海域周圍,如東部沿海有旗魚可以捕獲。想要享受新鮮、種類繁多的海鮮,這個季節絕對是你最佳的選擇喔!
◎節氣小園丁 在這節氣裡,有一種相當有名的水果就是「橫山梨」。它生長在台灣低海拔的地方,果肉較粗,但由於和「高山梨」接種成功,所以也稱為「高接梨」。這品種的梨子有鎮咳、化痰、清熱、解毒的功效,所以深受許多人的喜愛,愛吃梨子的人可以利用這個時節好好品嚐一番。
◎ 節氣生活 這個節氣正逢農曆七月,也就是俗稱的「鬼月」。鬼月有很多禁忌,例如在這個月要避免結婚、買房子、搬家、到水邊戲水...等。雖然這些只是民間沿襲的禁忌,但是在這個月份裡,做任何事還是該處處小心為要。尤其正值暑假季節,天氣炎熱,到河邊、海邊玩水的小朋友一定要注意自己的安全,以免發生不幸的意外!
◎ 節氣小成語 1.「處暑,會曝死老鼠」這句諺語的意思是:「處暑」這時節的天氣非常炎熱,一點都沒有秋天的涼意,酷熱的天氣甚至會把老鼠「曬」死呢! 2.「一雷破九颱」這句諺語的意思是:「處暑」時節颱風最多,老一輩的人認為「只要打雷就不會有颱風,有颱風就不會打雷。」,雖然這個說法缺乏科學根據,不過這可是古人根據經驗法則所歸納出的心得喔!
白露
小朋友在清晨時分將會發現戶外的地面和葉子上有許多露珠,這是由夜晚水氣凝結而形成的。古代人以四時配五行,秋季是屬五行中(金、木、水、火、土)的金,而這個季節的代表顏色是白色,所以便將秋天的露水叫做「白露」。 進入「白露」之後,在夜晚會感到一絲絲的涼意,這就是告訴大家秋天來了。此時要注意早晚的溫差,記得適時添加衣服,小心可別著涼喔! 此外,阿美族人的豐年祭就是在這秋高氣爽的季節舉行的。他們會穿上族內傳統的服裝,在部落廣場圍圈圈,一起唱歌、跳舞,歡度一年一度的豐年祭。在這個時節,有些鳥類也會開始儲存糧食,準備度過寒冷的冬天。 ◎ 節氣小農夫: 「白露」時節正值稻作的第二期,這時稻作是處於「孕穗期」,加上雨季剛過,所以更需要靠露水來提供足夠的水分,讓稻子順利成長。這個時節也是文旦、柿子、水梨和筊白筍的盛產期,可以趁現在嚐嚐當季農產品的美味喔! ◎ 節氣小漁夫: 一般來說,此時的海水溫度比前一段時間低,漁獲量較少,但是在澎湖北方的海域仍可捕獲黑鯧,台灣東北部仍有旗魚、沙魚、小卷...等魚類可捕獲。 ◎ 節氣小園丁: 此時正是桂花飄香的季節。桂花散發出獨特的清香,讓聞到香味的人們都能振作精神。桂花還可以用來做桂花餅和桂花釀,風味十分可口喔! ◎ 節氣生活: 在這個節氣裡,你可以看到應景的月餅紛紛上市,甜的、鹹的,各種口味任君挑選。許多在外地的遊子會利用中秋假期回到家鄉,和家人團圓並歡度中秋佳節。 ◎ 節氣小諺語: 1.「白露大落大白」這句諺語的意思是:如果在這節氣下雨,二期稻作會受到嚴重的破壞,所以農夫最怕「白露」下大雨,因為會影響收成。 2.「白露勿露身,早晚要叮嚀」這句諺語的意思是:白露過後,天氣已經開始慢慢轉涼了,提醒大家不要再打赤膊,因為容易受風寒。在這季節交替的時候,要特別注意保暖喔!
秋分
「秋分」是秋天的第四個節氣。有句俗諺「秋分瞑日對分」,它的意思是:秋分這天是日夜等長,過了這一天,白天就會越來越短,夜晚會慢慢加長,天氣也開始慢慢變涼了。 秋分有三大指標-「雷聲始收、蟄蟲坯戶、水始涸」,也就是說,進入秋分,你不會再聽到像夏天轟隆隆的雷聲;一些春分出土活動的小蟲,在秋分過後也會陸陸續續回到土裡,準備過冬;此時天氣涼爽,水氣也不像夏天時那麼充沛,將開始逐漸乾涸,因此我們會覺得空氣越來越乾燥了。 天氣慢慢轉涼,但又不至於太冷,是不是讓你感到很難穿衣服呢?古時候的人常說「二八亂穿衣」,就是點出農曆二月和八月這兩個月份正處季節交替時,說冷不冷,說熱不熱,讓人實在穿不出適合的衣裳。雖然如此,還是要提醒小朋友,出門前多穿(帶)一件衣服,以免著涼喔! ◎ 節氣小農夫 秋天對農夫來說,可是個收穫的季節喔!在秋高氣爽、晴空萬里的季節裡,許多作物都進入了收成期,稻田裡呈現著一片金黃色,映在秋陽下更是耀眼。此時最開心的就是辛苦耕作一年的農夫們,豐收的稻穗就是老天爺對他們辛苦耕耘的回報了。 ◎ 節氣小漁夫 在這個節氣裡,漁夫們可以在台灣海峽沿海捕獲鰆魚,因為這個節氣正是鰆魚迴游到台灣西部沿海的時期。除此之外,還有黑鯧、沙魚、旗魚、蝦等豐富的魚類可以捕獲。 ◎ 節氣小園丁 小朋友,你是否發現最近市場上多了一種紅澄澄的水果,那就是紅柿。紅柿的成熟表示秋天正式到來,香甜可口的紅柿是這個季節當紅的水果之一,趁現在好好品嚐一下,過了這個季節就只好等明年囉! ◎ 節氣生活 秋天是一個感恩的季節,在這個節氣裡的重要日子就是教師節,教師節也是我國至聖先師孔子的誕辰紀念日。孔子因材施教、有教無類、誨人不倦,教育出許多優秀的學生,是所有老師的典範,所以在這一天,孔廟會舉行祭孔大典來慶祝。小朋友,老師平日很辛苦的教導我們,我們對老師一定要抱著感謝、誠心受教的心喔! ◎ 節氣小成語 「秋分天氣白雲來,處處新歌好稻栽」這句諺語的意思是:此時正是秋高氣爽的氣候,又是農家收穫的好時節,家家戶戶都開懷歌唱,慶祝今年有好收成呢!
寒露
「寒露」是深秋的節令。這個時候也是東北季風期,涼爽的東北季風讓我們慢慢遠離夏天的酷熱。在還沒進入寒冷的冬天前,這一段日子可說是最舒適的天氣喔! 「寒露」是二十四節氣中最早出現「寒」字的節令,但這並不表示天氣像冬天一樣冷。有句話說「露水先白而後寒」,它的意思是:經過「白露」節氣後,氣候將從初秋白茫茫的露水涼意轉為深秋的令人感到幾分寒意,所以小朋友在早晚要多注意身體保暖,晚上睡覺要蓋好被子,以免著涼喔! 在這個節氣,你會發現平日停留在水邊的雁鳥已不見蹤影,天空會出現飛往過冬地而過境台灣天空的鳥群,例如:伯勞鳥、灰面鷲等,你可以在這個時候好好欣賞牠們。還有,利用東北季風增強時,你可以善用週休假日和家人一起去郊外或公園放風箏,體驗一下放風箏的樂趣,同時還可以增進家人間的情感喔! ◎ 節氣小農夫: 在這個節氣,水稻已進入黃熟期了。古時候農夫們常說「稻那出不齊,牽牛就加犁」,它的意思是:能不能收成,就得看這時的稻穗是否長得飽滿、長得齊;萬一發現稻穗零零落落不整齊,農夫們只好忍痛將稻子犁掉,這樣一來,今年冬天就無法收成了。此時,農夫也會開始種植一些耐寒作物,而最適合的作物就是麥子,稱為「寒露麥」。 ☆ 節氣小漁夫: 在漁撈方面,因為海水溫度慢慢減低,在蘇澳沿海有適合溫帶的白帶魚可捕獲。值得一提的是:最近適逢「大閘蟹」的盛產期,平日喜歡吃海鮮的人可以趁這時節,好好品嚐一下大閘蟹的美味喔! ◎ 節氣小園丁: 有句俗諺是這麼說:「寒露百草枯」,它的意思明白點出在這個節氣裡,大地的花草都會枯萎、凋謝。此時,不畏寒冷的菊花將會盛開,為深秋時節營造出另一種大自然的美麗景象。 ◎ 節氣生活: 在這個節氣裡,有九九敬老活動和雙十國慶等節日。十月是個秋高氣爽的好時節,可利用這宜人氣候到郊外爬山、賞菊,接近大自然。國慶日當天晚上有美麗的煙火可以觀賞,五光十色的煙火為秋天的夜空更增添了絢爛的色彩。 ◎ 節氣俗諺: 1.「九月颱,無人知」這句諺語的意思是:雖然農曆九月已經不是颱風季節,但大家還是要有防颱心理。因為有時颱風會在毫無預警的情況下來臨,所以提醒大家還是要有危機意識,將颱風可能造成的傷害降到最低。 2.「九月起九降,臭頭仔無地藏」這句諺語十分有趣,它的意思是:「寒露」時期正值東北季風增強。患有癩痢頭的人通常會戴帽子遮醜,如果遇到九月九降風,一不小心帽子被吹走,癩痢頭可就無所遁形了。
霜降
在二十四節氣中,秋季的最後一個節氣是「霜降」。「霜降」這個名字的由來是:進入秋天這個季節後,暑氣慢慢的消退,在夜晚和早晨,地面水蒸汽遇冷就凝結成露珠,如果遇到更冷的空氣就會結霜,所以將這個節氣叫做「霜降」。不過,在台灣平地出現「結霜」的機會並不多,偶爾才會讓你發現一次呦! 在氣象學裡,其實並沒有「霜降」這個名稱。在中國文字裡,因為許多和「雨」結合的字如「雪」、「雹」等都具有「由天上降下來」的意思,因此很多人以為「霜」是從天上降下來的,這是不對的觀念。「露」和「霜」都是由地面的水汽凝結而成的,要記得喔! 到了這個時節,小朋友一定可以明顯感受到天氣一天比一天還要冷,冬天的腳步似乎近了!在這個時候,太陽的行徑比較偏向南半球,所以位於北半球的台灣就會開始感到天氣漸漸變冷,草木也開始凋零,山上楓樹的葉子由綠轉紅,充分顯現出秋天蕭瑟的景象。不過,趁著這個節令,你可以利用假期到南投的奧萬大賞楓,體驗深秋的大自然氣息並欣賞美景。 ◎ 節氣小農夫: 在這個節氣裡,稻田開始呈現一片金黃色,因為台灣南部的二期水稻已經成熟了,農夫們也準備收割。一波波金黃色的稻浪,在秋天暖暖陽光的照耀下更顯得飽滿,妝點出收成季節的氣氛。在這個時節裡,有些農夫會種植一些豆子,稱為「霜降豆」。「霜降」時節也是台南麻豆鎮白柚的收穫期,白柚具有降低血壓和退熱的療效,是水果中的極品呢! ◎ 節氣小漁夫: 在漁撈方面,南部的高雄和屏東東港有硼串和目賊等魚類,北部的淡水出海口有大家愛吃的龍蝦,喜歡海產食物的人可以趁這時節大快朵頤一番了! ◎ 節氣小園丁: 小朋友,在「霜降」的季節裡,你將發現山坡上、河堤邊出現一片白茫茫的茫花。茫花隨著秋風搖曳,更增添了幾分秋天的氣息。北部的小朋友只要到陽明山的小油坑等地,就可以看到整片山坡遍佈著漂亮茫花的美麗景象喔! ◎ 節氣生活: 十月二十五日是臺灣光復節,它是這個節氣中的重要日子,每年到了這天都有許多慶祝活動。雖然臺灣光復節已經從放假日改為只紀念不放假,但是許多民俗慶典仍是照常舉辦,為這個蕭瑟的深秋節令增添了幾分熱鬧的氣息。 ◎ 節氣俗諺: 1.「霜降風颱跑去藏」這句諺語的意思是:進入「霜降」節氣後,颱風已經躲起來了,不會再發生。一直要到明年颱風季節來臨時,颱風才會再出現。 2.「處暑高粱,白露榖,霜降到了拔蘿蔔」這句諺語的意思是:因為中國大陸山東省當地的收成是與節氣搭配的,諺語裡頭的意思很明顯指出當地在霜降時節的農收是蘿蔔。
立冬
「立冬」節令。「冬」有「終」或是「凍」的意思,「立冬」的到來代表著冬天的來臨。到了這個時節,農夫的作物活動已經告一段落,準備將收成品收藏起來;許多動物也開始準備以冬眠的方式,度過嚴寒的冬天。 「立冬」這一天,在臺灣有一個習俗,就是所謂的「補冬」。因為古人認為冬天的天氣寒冷,需要補充營養,所以你會發現街頭的「羊肉爐」、「薑母鴨」等冬令進補餐廳開始高朋滿座了。除此之外,許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量,順便犒賞一家人一年來的辛苦,有句諺語「立冬補冬,補嘴空」就是最好的比喻。 在臺灣,「立冬」未必會感覺到非常寒冷,有時候甚至還會出現幾天的大太陽,天氣炎熱,所以有「十月小陽春」之稱,不過這裡的十月是指農曆的十月喔! 在這個時節,喜歡賞鳥的朋友們可以開始準備賞「冬侯鳥」了。進入這個節令後,陸陸續續會有許多鳥類從遙遠的北方飛來過冬,這些侯鳥來台過冬的時間約半年左右,你可以利用這個時機到台北近郊關渡觀賞各種的「冬侯鳥」喔! ◎ 節氣小農夫: 「稻成熟,入冬田頭空」這句俗語點出這時節的水稻已經成熟了,農夫們也開始忙著收割稻作。收割後的田地要休息一陣子,等下次播種時期才開始使用。此外,在玉米園裡,農夫們忙著採收玉米,因此我們可以品嚐到又甜又香的玉米喔! ◎ 節氣小漁夫: 「立冬」後雖然天氣變冷,但是臺灣沿海的水溫仍然偏高。東部的海域因受到黑潮的影響,所以漁夫們還有鯧魚、旗魚、沙魚等漁獲可以捕撈喔! ◎ 節氣小園丁: 小朋友,你是不是發現水果攤出現香澄澄的橘子呢?沒錯,「立冬」正是柑橘豐收的季節,許多果農們都忙著採收橘子。你可以利用這個時節,到觀光果園體驗一下採收橘子的樂趣喔! ◎ 節氣生活: 進入「立冬」以後,東北季風逐漸轉強,天氣越來越冷,流行性感冒也慢慢流行起來了。在此提醒小朋友們,這時候要特別注意保暖的工作,讓感冒病毒遠離身旁喔! ◎ 節氣俗諺: 「立冬收成期,雞鳥卡會啼」這句俗諺的意思是:「立冬」時期正值收成季節,放飼的雞或野生鳥群有不虞匱乏的穀物可吃,所以常會生機勃勃的頻頻啼叫呢!
小雪
「小雪」是冬季的第二個節氣,因為二十四節氣的制定是以大陸黃河流域為主,所以這個節氣的特徵在台灣並不會出現。黃河流域在進入「小雪」後,天氣越來越冷,而且開始下雪;因為剛下雪,雪量並不多,所以才有「小雪」之稱。 在臺灣,這個節氣的氣候會變得比較寒冷,但不會下雪,而高山上也還不至於冷到下雪。進入這個節氣後,比較明顯的特徵是東北季風越來越強,有些地方因受到地形的影響,風勢較一般平地來得強烈,如新竹的九降風、恆春半島的落山風等,都是非常著名的東北季風喔! 進入這個節氣後,冬天的味道會越來越濃郁,而且也不再有雷電交加的豪雨。因為這個節令是聽不到雷聲的,如果在入冬後還聽到雷聲的話,表示天候異常,那可就要提高警覺了。有句諺語是這麼說:「月內若陳雷,豬牛飼不肥」,它的意思是:冬天打雷會影響往後各種作物生長,而且豬羊等六畜都將有災疫,不容易養肥。 ◎ 節氣小農夫 農曆十月是水稻收割時期,所以從立冬過後到這個時節,你都可以看到農夫們在田裡辛苦的忙著收割稻子。收割後,農夫們也開始栽種雜糧作物。南部因氣候較暖和,所以南部的一期稻作在此時就可以開始進入播種了。 ◎ 節氣小漁夫 進入這個節氣後,中南部海邊的漁民們會開始曬魚乾,儲存乾糧。在漁獲量方面,烏魚群會在小雪前後來到臺灣海峽;另外還有旗魚、沙魚等漁獲可捕。 ◎ 節氣小園丁 小朋友,不要以為只有夏天才吃得到香甜可口的西瓜。台南縣歸仁鄉的「沙崙小西瓜」盛產在冬天,瓜香肉甜,它可是南部冬天水果的極品。喜歡吃西瓜的朋友們,在這冬天時節裡還是可以繼續享受西瓜的美味喔! ◎ 節氣生活 進入小雪後,聞名的賽夏族「矮靈祭」也進入尾聲了。「矮靈祭」是賽夏族兩年一次、在農曆十月舉行的一個重要祭典,在賽夏族的祭典中有著重要的地位。此時台灣各地也開始進行「謝平安」的宗教活動,酬謝神明保佑一年來的豐收和生活平安。 ◎ 節氣俗諺 「十月豆,肥到不見頭」這句諺語的意思是:在嘉義縣布袋一帶,到了農曆十月可以捕到「豆仔魚」,而這個節令的「豆仔魚」可是相當肥美好吃喔!
大雪
入冬後,小朋友們一定覺得天氣越來越冷了。街頭上人們的大衣、圍巾紛紛出籠,氣溫越來越低,一波波的寒流也緊接而來。二十四節氣從「小雪」進入「大雪」,看到形容詞上由「小」變「大」,你一定也可以明顯感受到溫度方面的變化。 在台灣,「大雪」和「小雪」的節氣名稱與實際狀況不太符合。以中國大陸北方的大陸型氣候來說,進入這個節氣時已是大雪紛飛的景象,然而在台灣的一般平地卻是看不到雪的,除非在高山上。不過,在台灣想看高山雪景,可能要等到進入更寒冷的節氣,加上寒流來襲的助威,才有機會看到喔! 這個時候,「寒流」的來襲與否就和夏天的「颱風」警報一樣,普遍被大家所關注。寒流來襲所帶來的傷害是不容忽視的,感冒病毒的肆虐、缺乏保暖而凍傷等都是天氣寒冷引起的,尤其抵抗力較弱的小朋友和老人家更要注意保暖工作,才能避免各種疾病的發生。 ◎ 節氣小農夫 在台灣地區,因為南部氣候較為暖和,所以此時可以進行一期稻作育苗;北部地區因為氣溫較低,結束二期稻作後,田區是屬於休耕時期。這時節適逢落花生的採收期,你一定會發現街頭多了不少香噴噴、熱騰騰的花生熱情的向你招手,喜歡吃花生的小朋友可要趁現在好好品嚐喔! ◎ 節氣小漁夫 有句俗諺「小雪小到,大雪大到」,它的意思是:從小雪時節,烏魚群就慢慢進入臺灣海峽;到了大雪時節,因為天氣越來越冷,烏魚沿水溫線向南迴流,匯集的烏魚群也越來越多,整個台灣西部沿海都可以捕獲烏魚,產量非常豐富。烏魚常被當作上等佳餚來招待賓客,有機會可要嚐嚐它的鮮美滋味喔! ◎ 節氣小園丁 從現在起一直到十二月底前,台東知本和太麻里一帶會有盛開的菊花田,這種菊花稱為「杭菊」。成熟的杭菊帶有濃郁的香氣,如果想欣賞杭菊美景,可利用假期來一趟台東之旅,體驗一下菊花之美。採收後的菊花經過乾燥處理,可以泡成菊花茶,具有明目、養肝的功效,還被當作中藥藥材呢! ◎ 節氣生活 小朋友,你是不是發現書店裡開始賣耶誕卡了?再過不久就是耶誕節了,不妨趁現在到書店挑張卡片,問候一下久未聯絡的朋友,為友情加加溫吧! ◎ 節氣俗諺 「頂初三下十八,早潮晏退」這句俗諺的意思是:海潮在農曆十一月初三與十八日有提早滿潮而較晚退潮的現象。因此,從事沿海活動的人可要特別注意安全喔!
冬至
小朋友,今天要介紹的節氣是大家都很熟悉的「冬至」。進入冬至後,天氣更加寒冷了。冬至的「至」是「最」、「極」的意思,也就是說這一天是冬天裡最寒冷的一天。 由於太陽直射南回歸線,所以北半球的冬至是白天最短、夜晚最長的一天。過了冬至之後,日光照射逐漸北移,白天就越來越長,黑夜也越來越短了。古時候的人也會以冬至的天氣來預測過年的天氣,有句話說「乾冬至,濕過年」,它的意思就是:冬至這天如果是好天氣的話,過年可能就會下雨。 不論是現在或從前,冬至對人們來說都是個大日子,因為民間的冬至活動一點都不遜於過年喔!俗話說:「冬至大如年」,所以一般人也把冬至稱為「冬節」。古時候的皇帝,這一天還會祭天和拜祖先,並且宣佈文武百官放假一天,可見冬至是十分受到重視的。 ◎ 節氣小農夫 自古以來,農夫們一年的辛苦耕作就是希望能有好收穫,倉庫裡有著充足的糧食,能夠飽暖的度過一個寒冷的冬天,並且過個好年。此時正是農人們休養生息的時節,等到來春再開始為新來的一年做準備! ◎ 節氣小漁夫 冬至前是漁夫們捕捉烏魚的好時機,一直到冬至都可以有豐富的漁獲。此時,漁夫們還會製作「烏魚子」。在寒冷的冬天裡,「烏魚子」可是沿海漁民們一項重要的收入喔! ◎ 節氣小園丁 冬至時節也是聖誕紅的盛開時期喔!配合耶誕節的來臨,除了光鮮奪目的聖誕樹外,再加上聖誕紅的點綴,為寒冷的耶誕節更增添幾分色彩與暖意! ◎ 節氣生活 想到冬至,就想到湯圓。在冬至這一天,家家戶戶都會搓湯圓,煮好吃的湯圓讓大家大快朵頤一番。同時,家裡的長輩也會告訴小朋友,吃了冬至湯圓就代表著又長了一歲,所以要變得更懂事、聽話。過了冬至,也意味著快過農曆年了,小朋友不妨趁著現在,為未來的一年好好的作規劃吧! ◎ 節氣俗諺 「冬至圓仔呷落加一歲」這句話的意思是:冬至是古代的過年,所以才說吃了湯圓就算是長了一歲。
小寒
小朋友,過完「冬至」後,接著就進入冬季倒數第二個節氣—「小寒」了。雖然這個時節的天氣依然寒冷,但並不是一年中最冷的時節。不過,倒是有句俗話說「小寒大冷人馬安」,它的意思是:冬至過後,天氣應該要再冷一點,這樣才符合季節變化,人畜才會平安沒災害。 如果以國曆來說,「小寒」應該是一年的第一個節氣,因為此時是國曆的一月五日。但是,一年真正的第一個節氣其實是「立春」,小朋友千萬別搞錯喲! 由於這個時節天氣寒冷,冷鋒一道道來襲,加上流行性感冒病毒經常肆虐,因此在這裡要提醒小朋友們,必須注意身體的保暖,盡量少到公共場所,以減少被傳染感冒的機會。 ◎ 節氣小農夫 這個時節,大多數的農夫開始採收在稻子收割後才種植的雜糧或蔬菜,例如:金針、茼蒿、冬筍、包心菜......等,這些都是這個時節的當令時菜。利用這個時節,多攝取當令蔬菜豐富的營養,可以讓你的身體更健康喔! ◎ 節氣小漁夫 沿海的漁民們除了可捕獲烏魚外,這個節令也是鰻魚苗的盛產期,而蘇澳一帶沿海地區還會有旗魚,這也是漁民的一項捕獲重點喔! ◎ 節氣小園丁 農曆十二月是梅花盛開的時期。梅花是我國的國花,它的特性是越冷越開花,我們應該學習梅花堅忍不拔的精神。此外,花蓮、台東的洛神花也正值盛產期;洛神花可以做成洛神花茶,酸酸甜甜又可以降火氣,非常受到大家的喜愛。 ◎ 節氣生活 古時候將農曆十二月稱為「臘月」,十二月初八則是民間俗稱的「臘八」。在這一天,家中會以糯米、紅棗、桂圓、花生......等八樣食品熬成甜粥,以這「臘八粥」來祭祖拜佛。 ◎ 節氣俗諺 「十二月雷,不免用豬槌」這句俗諺的意思是:古時候的人認為,如果十二月出現打雷,那麼隔年就會有豬瘟,豬隻會大量死亡,也就不必使用豬槌來宰豬了。
廣告刊登